Thomas und Ernst bewirtschaften zusammen die Rebflächen nach den Richtlinien des naturnahen Weinbaus. Durch die Begrünung der Weinberge bieten wir Lebensraum für Nützlinge und können so den Pflanzenschutz an Reben minimieren. Regelmäßige Rundgänge und Kontrollen der Weinberge zur Beurteilung des Gesundheitszustandes lassen jedes Jahr auf‘s Neue die Bewunderung für die Natur aufkommen. Atemberaubende Aussichten während der Arbeit machen selbst die schwere körperliche Arbeit zum Vergnügen. Enorme Bemühungen im Laubwandmanagement lassen den Trauben Raum zum Wachsen und der Sonne die Möglichkeit, die Farbbildung bei den roten Rebsorten zu fördern. Unsere 8 ha Weinberge liegen an den Hängen des Maintals in den Lagen Nordheimer Vögelein, Nordheimer Kreuzberg, Sommeracher Rosenberg, Dettelbacher Honigberg und Neuseser Glatzen.

 

 

Durch eine moderne Kellerwirtschaft präsentieren sich unsere Weine frisch und fruchtbetont. Die naturgegebene Qualität des Weines wird in unserem Keller gepflegt. Vater und Sohn arbeiten daran, die Qualität und den gewachsenen Charakter der Weine zu erhalten und geben den Weinen auch die dazu nötige Zeit. In der Zusammenarbeit der Generationen entstehen Weine, die dank der Mischung aus Innovation und Erfahrung ihren Geschmack und ihr Bouquet optimal entfalten. In Weinberg & Keller Weingut